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“厨神”召集令｜2023三门湾美食节暨首届三门小海鲜烹饪大赛等你来参加
上传时间：2023-05-04 浏览量：1097
味美浙江
鲜甜三门
2023首届三门小海鲜烹饪大赛
为进一步挖掘、提升我县本地文化内涵，传播小海鲜文化，并以此为契机，推动全域旅游发展，我县将于4月29日举办“味美浙江? 鲜甜三门”2023三门湾美食节暨首届三门小海鲜烹饪大赛！
活 动 详 情
三门县内注册登记的餐饮企业或餐饮个体选派人员参赛。男女不限，要求身体健康。
比赛时间：4月29日
比赛地点：心湖公园
本次大赛将指定食材，以三门青蟹、三门缢蛏、三门跳跳鱼、三门望潮、三门鲻鱼、虾类六种食材为原材料，进行现场烹任，并由评审团现场品尝、点评、打分。
（一）请有参赛意向的人员认真填写参赛表格，大赛组委会将对前期递交的所有资料进行筛选。
（二）大赛统一提供灶台、炉具、主材、配菜、调料等常用物品。
（三）大赛统一提供指定原料自选菜式的食材原料（主料），参赛人员需自带刀具、器皿以及特殊需要配料、物品等。
（四）同一家餐饮企业或餐饮个体选派的参赛人员不得超过2名。