道头是小雄的“鱼米之乡”，我曾在此断断续续工作了两年左右。

    乍到道头，一切都感到新鲜：一色的“海下腔”，长长的石板路，满眼低矮的草房，房子建在山坡上……当时我想，这里有那么多平坦的土地，为什么非要把房子建到山上去呢？后来才知道，村前这一片平畴原来都是海洋，下道头与上道头、埠头这些村名一样，都是停靠船只的地方，后来经过千百年的沧海桑田，海洋只剩下一脉脉曲曲弯弯的小河港，那些停船的地方也逐渐成了人们聚居的村庄。古老的土地，古老的村落，蕴积着古老的文明。虽然时代在不断前进，道头也在努力地追赶，但进入上个世纪五六十年代，这里群众的日常生活和生产劳作中，仍有一些似乎“古老”的东西，至今我还饶有兴趣地回忆它。

     道头女子从小就留发结辫。农家的小女孩不大追求打扮，有些营养不良，头发稀稀疏疏，结成的辫子如同虫考头一根，黄麻一束。长大以后体态开始丰盈，也开始追求美了，红朴朴的脸蛋后边是经过精心梳理的大辫子，粗壮漆黑，油光闪亮，下方扎着“喜儿式”的红头绳，顶部缀着红绸结成的蝴蝶结，使人觉得健康古朴美丽。不过，不论大辫小辫，全都是独支，长的可拖到臀部，她们往往以此为傲，旁人也看着羡慕。结婚以后，大辫一律盘成头髻，横插上一支银簪。这是已婚和未婚的分界线，也是长期“约定俗成”的，不能因年纪太轻而不盘髻，也不能因年老未嫁而不留辫。

道头女人一般都戴耳环。但挂银项圈却挺有讲究：项圈有单股与双股之分。挂单股项圈没有严格规定，但挂双股项圈却不可随便，只有已定婚的姑娘才可以。这是男方送给女方的定婚礼物，也是姑娘已经许婚的标志，旁人最爱慕也不得追求。

     这里的女人还喜欢穿红着绿。每逢上街赶市或喜庆节日，人们常常可以看到不少穿着大红大绿衣裤的女子，一般是上红下绿，红的象辣椒，绿的像翠鸟，色彩艳丽，很有些“古典”。

道头的女人爱一个“花”字。花帽、花拦腰、花肚褡、花鞋……花帽一般是小孩子戴的，有狗头帽、大虫帽、狮子帽等等；拦腰多为蓝色自织粗布裁成；肚褡由红色或白色粗布制成；花鞋面料大多向卖糖客买的。这些东西上面的“花”都是剌绣而成，图案各不相同。这既是姑娘们美的装饰，也是她们针绣技艺的显示。因此做母亲的在孩子小时就开始教导。那些摇着拨浪鼓，口喊“红绿丝线，头梳篦机，布带鞋面有的卖”的卖糖客一进村，就会被姑娘们团团围住。她们绣的图案以“喜鹊衔梅”、“凤凰展翅”、“鸳鸯戏水”、“彩蝶双飞”以及梅兰竹菊等居多。

    如今，随着陆路交通的发展，南北经济交流开始频繁起来，小雄人出门经商办企业的也多起来。在县城街头，随处可以听到“小雄腔”——需要的时候，他们立马会以一口不甚标准的普通话相应对。他们的穿着打扮，一改过去“古典”，而与周围的人没什么两样，犹如今天的中国人与“老外”在穿着上没有多大差别一样。这也是一种文化上的融合。

    我所在的粮站后边空地上有一排露天的舂米工具——踏碓，每天早晨天刚亮，墙外就会传来“卟、卟”的捣米声，伴随着的是一阵阵有力而优美的号子声。那时，整个小雄区只有浦坝一家国办机器轧米厂，道头不是山区，因而没有水碓，四周村庄加工稻米主要靠踏碓——一种仅比古人木棍舂米先进一点点的生产工具。

    踏碓的原理类似水碓，只是以人力代替水力。踏碓由石臼、石杵、木制杵柄及左右两块踏脚石组成。杵柄的一端装着石杵，另一端串在两块踏脚石中间，人站在石上，用一只脚往杵柄的后端一踩，前端石杵翘起，脚一收回，石杵跌落在臼内的稻谷上，如此多次反复，谷粒脱壳成米。为了使臼内稻谷能均匀翻转，捣米的人手持一根带有铁弯头的细竹竿，配合着在石臼内搅动，并防谷粒外溢。这种加工稻米的方式可谓原始，这“卟、卟”之声犹如唐朝“长安一片月，万户捣衣声”，虽有诗意，但却太遥远了。这种活大多由男子完成，但女子也经常参与，她们的动作都相当娴熟，号子也更动听，虽然无歌词意义，但却高亢有力，充满生气。

    食盐是人们日常生活中不可缺少的。历史上沿海一带虽有作坊式的熬盐工场，那是用于出售的。广大海边居民因为贫穷，往往自制食盐，自给自足。

     制盐过程并不复杂，主要是晒、滤、煎。晒，即在海水边上选一块有一定坡度的大礁石，作为晒场，先在下方用泥筑一条弧形向上的储水坝，然后舀水向岩石上泼洒，经烈日照射，水气蒸发，盐分留下，再重复泼洒，最后留在泥坝凹部的就成卤水。滤，即将卤水挑回家，再备一只箩筐，筐内先放稻草，再放沙土和草灰，用作过滤层，然后将卤水舀入，经过点点滴滴的过滤后，卤水由浑浊变得清纯，成了盐卤。煎，即把盐卤放到铁锅里煎熬，随着水份的蒸发，盐卤逐渐变成了白色的食盐。

     我在道头的几年里，村民自煎食盐已只是个别人家偶尔为之，但作为一种工艺，一种千百年留下来的生产方式，却有它的文化价值。

道头一带田野上水网交错，河港湖汊到处都是，春天碧水游鱼，夏天绿盖水面，秋天则采菱船在菱藕相间的河塘里如燕翩翩。

    莲菱是水中姐妹，常常相伴而生。我国的采莲活动早在两千多年前的汉朝乐府诗《江南》中就有描写。几年前，友人赠送本县著名画家倪绍勇作的《采莲图》一幅，上面画着几个妙龄女子穿红着绿掩映在粉色莲花和田田莲叶之间，几尾游鱼忽忽闪动，左上方录有一诗：“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”道头的采菱活动想必也已是绵延久远了。菱角是一种一年生植物，它长在河塘里，夏天开花，果实有硬壳，呈三角形。秋天一到，果实成熟，各村各户的采菱船象鸭群一样纷纷往菱塘里游。这当中最兴高采烈的要数姑娘们。

    我的房东老罗家有个女儿小翠，十五六岁，拖着垂腰独支长辫，既秀美又淘气。她搬出红漆菱桶，嘻嘻哈哈地非拉着我下河不可。菱桶大多园形，直径一米多点，有的形似猪腰，只可坐一人。采菱时，在桶内放一条小凳子，姑娘轻身入桶，两手如桨，左右划拨。河面菱叶层层，姑娘则掀起菱藤，摘下颗颗绿果，随手扔入桶内。我曾被小翠强推入桶，可身未坐正，桶已倾覆，所幸河水不深，可河底淤泥却不浅，结果弄成个出水泥猴。我狼狈不堪，她却笑得前合后仰。

    我记得某位文化学家说过这样的话：越是传统的东西越是民族的，越是民族的东西越是世界的。这话说得好，事实也可以证明，中国的民族乐团出访演出要比交响乐团出访受欢迎得多。也正如外国旅游者到广西、云南等边疆地区旅游时，非看少数民族歌舞不可。道头群众在日常生活和生产劳动中，那些看似“古老”的东西，其实正是“传统”的，也正是许多文化工作者所孜孜寻觅的。